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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热

采用304不锈钢材质，可带搅拌、保温、加热装置，为每一台料车设置顶盖，可用于食品物料运输、储藏、搅拌、加热、保温和周转。特

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